第10届广州国际渔业博览会开幕 生猛海鲜亮相

中新网广州9月25日电 (记者 程景伟)第10届广州国际渔业博览会、第届2024年广州国际海洋牧场展览会25日在广州广交会展馆启幕，广州国际众多国内外水产企业携百余种水产品、渔业海洋牧场装备亮相。博览

记者走进博览会看到，幕生猛海各种水产品争奇斗艳，鲜亮相包括珍宝蟹、第届波士顿龙虾、广州国际阿拉斯加帝王蟹等生猛鲜活海产品，渔业以及烟台海参、博览安徽臭鳜鱼、幕生猛海福建鲍鱼、鲜亮相潜江小龙虾、第届南沙青蟹、广州国际湛江生蚝等区域品牌产品纷纷亮相，渔业让人大饱眼福，现场十分热闹。

阿拉斯加帝王蟹亮相第10届广州国际渔业博览会。程景伟 摄

广州黄油蟹水产有限公司带来了黄油蟹等特色水产品。该公司运营经理刘锐昌告诉记者，在有着“中国黄油蟹之乡”美誉的广州南沙，该公司拥有万亩养殖基地。今年由于气温等条件适宜，南沙黄油蟹品质更优，价格有所上涨，一只黄油蟹的市场价从数百元到一千多元不等。“我们把黄油蟹卖到了广州、深圳、上海、北京等各大城市，甚至出口至新加坡、马来西亚等地。”刘锐昌说。

据介绍，黄油蟹被誉为“蟹中茅台”，通体浸润金黄色的“油状物质”，口感层次丰富，风味胜于一般青蟹。尤其是头手黄油蟹属于更高档次的黄油蟹，含油量达80%以上，因头、手都含有蟹黄油而得此名。黄油蟹对生长环境要求相当严苛。

博览会还展出众多先进的渔业技术和设备，如深远海养殖网箱、深水抗风浪网箱、水下机器人等。(完)